Genuss, schnell oder langsam
Im berühmten gleichnamigen Buch von Michael Ende wird die kleine Momo zur Widerstandskämpferin gegen die Diktatur der Herren von der Zeitsparkasse, denen nichts schnell genug gehen kann. Und auch wenn man selbstverständlich auf einen schnellen Kaffee zu Tarkan Koc in sein Koffeinkompetenzzentrum einkehren kann, hätten die Zeitsparkassenbeamten doch keine Freude mit der Momo von Feldkirch: Perfektion zählt dort mehr als Tempo.
Der Barista mittendrin
Die Atmosphäre und das von der id Werkstatt gestaltete Ambiente – von Falstaff mit 19 von 20 möglichen Punkten bewertet – tun das Ihre dazu, nicht nur die Kaffeespezialitäten, sondern auch den Aufenthalt in der Kaffeekunstwerkstatt selbst genießen zu wollen. Wo Tarkan Koc dank längs platzierter Bar mitten im Geschehen steht. Und allen Interessierten gerne auch die Hardware für richtig zeitaufwändige Zubereitungen wie Cold Drip zur Hand gibt.
MOMO Coffeeart im Falstaff Café Guide 2024
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Fotos:
© id Werkstatt GmbH / Moritz Holzleitner