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Scanaua

Jennifer Donatsch erfüllt sich einen Lebenstraum.

Archaischer Name, elegantes Ambiente, zeitlose Gastlichkeit: Mit dem Scanaua hat das kleine Schaan in Liechtenstein wieder eine richtige "Dorfbeiz".


Essen, Trinken und Verweilen
Gut bürgerlich gekocht wird, wenn es draußen kalt ist; im Sommer tendiert die klein-feine Menü- und Tageskarte des Scanaua nach Italien ebenso wie nach Mexiko oder nach Asien. Doch man muss nicht bei Appetit sein, um in Donatschs Domäne willkommen geheißen zu werden: "Es ist ein Treffpunkt für alle, egal ob sie essen, trinken oder einfach nur verweilen wollen", verrät sie dem Volksblatt Liechtenstein. "Quasi eine moderne Dorfbeiz."

 

(id Werkstatt am 24.10.2019)