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Roasthaus

Bar | Grill | Restaurant

Niederndorf | 2018

In Niederndorf geht's hoch her: Im Roasthaus am  Tiroler Highway B172, das dem Gast zur Rast Frischgegrilltes vom Rost serviert.

 
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Let's Have It Tyrolean

 

 

Tirol hat die Alpen, Bundesstraßen, Speck und Andreas Hofer. Amerika hat die Rocky Mountains,  Highways, Burger und George Washington. Fusioniert man das Eine mit dem Anderen im österreichisch-deutschen Grenzgebiet am Inn, wird Niederndorf zu Lower Village und das Gasthaus Tirolerhof von gestern zum Roasthaus von heute. Das wiederum verdankt seinen adretten Namen der Verehelichung "Rasthaus" und "Roadhouse". Gastronomieeinrichtung

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Yeah, Roast And Roll

 

Und nicht nur den Namen, sondern auch sein kulinarisches und atmosphärisches Programm: Burger, Beef & Barbecue in einer fetzigen Tiroler Interpretation, die vor aller Gäste Augen über Buchenholz gebrutzelt ("roasted") werden. Wer kulinarisch aufgetankt hat, kann das an der Tankstelle nebenan auch seinem Fahrzeug zuteil werden lassen und dann – vielleicht mit dem "Highway Song" von Blackfeet auf den Lippen – wieder in den Verkehr einfädeln.