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  • Blick zur Bar über den Hochtisch und die Dinersitzbänke an der rechten Wand.
  • Blick zur Bar über den Hochtisch und die Dinersitzbänke an der rechten Wand.
 

Das kleine Bistro

Bar | Café | Bistro

Serfaus | 2024

Florian und Jenny Lechleitner haben etwas Großartiges von ihrer Zeit in der weiten Welt heimgebracht: Die Idee zu einem Lokal für alle.

 
Bar und Buffetbereich Frontal Ansicht im "Das kleine Bistro" in Serfaus.
Professionelle Siebträgermaschine mit Loch Barückwand aus Holz und Flaschenborden im "Das kleine Bistro"
Dinersitzbank direkt am Fenster mit Platz für vier Personen in Serfaus im "Das kleine Bistro"

Heimkehrer mit Gründergeist

 

Wenn man nie weg gewesen ist, kann man nicht heimkehren. Nach Jahren der persönlichen Erweiterung anderswo aufs Land zurückzukommen, ist jedenfalls oft ein wahrer Segen. Für die Heimkehrer selbst wie für ihre ursprüngliche Heimat, die dadurch im besten Fall einen wertvollen Impuls bekommt. So geschehen in Serfaus, wo die Lechleitners nach ihrer Rückkehr direkt an der Dorfstraße ein Boutique Apart Hotel geschaffen haben.

Detailfoto von den Bemalten Tellern im "Das kleine Bistro" in Serfaus
Tisch direkt am Fenster mit Käsefondue-Topf und gemütlichen Sitzpolster
Polstersitzbank mit Bugholzstühlen auf dem Podest ganz hinten im Gastraum des kleinen Bistro in Serfaus
Sitzbereich und Frühstücksraum des Boutique Apart Hotels in Sefaus

Haus für ganz Serfaus

 

Wobei die Neohoteliers Gemeinsinn bewiesen haben: Indem sie den Frühstücksraum und die Bar ihres zentral gelegenen Hauses erstens zur Straße und zweitens für alle geöffnet haben. Letzteres am Nachmittag, wenn das von uns in der id Werkstatt konzipierte kleine Bistro immer und gerne Platz für die Menschen aus Serfaus hat. Und damit im Skirenntempo zum beliebten Treffpunkt mit ambitionierter Speise- und Getränkekarte geworden ist.

Blick über den großen Hochtisch zu den Dinerbänken am Fenster im kleinen Bistro in Serfaus

Botique Apart Serfaus

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Fotos:

© id Werkstatt GmbH / Moritz Holzleitner

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