Der Zug der Zeit
Wie die Zeit vergeht, wenn man mit der Zeit geht, lässt sich auch an der Partnerschaft von id Werkstatt und Hotel Graf ablesen. Die währt so lange, dass mehr geschehen ist, als man schnell aufzählen könnte: Auf den Bahngleisen gegenüber sind die alten Intercity-Garnituren durch Railjets ersetzt worden, während im Haus von Familie Graf Umbau auf Umbau gefolgt ist. So systematisch, dass wir inzwischen wieder von vorne anfangen.
Ein Buffet in Bewegung
Z. B.im Saal des Restaurants, in das Chef Andreas mit uns Gastroeinrichtern frischen Wind bringt. Und ein Lichtmehr dank neuem Panoramafenster. Es fällt auf das durchdachte neue Buffet, das sich auf zweifachen Knopfdruck samt Kühlgeräten ein- bzw. ausfaltet und spielend mit der vermehrten Gästezahl fertig wird. Obendrein lässt es ein samtiges Interieur, neue Nischen und ein vielteiliges Kugelspiel an der Decke erstrahlen. Sehr schön!
