![](https://www.id-werkstatt.at/fileadmin/user_upload/Referenzen/2024/Im_Gwoelb_Vorchdorf/10-im-gwoelb-vorchdorf-baeckerei-cafe.jpg)
![Vorderer Sitzbereich in der Bäckerei "Im Gwölb"](https://www.id-werkstatt.at/fileadmin/user_upload/Referenzen/2024/Im_Gwoelb_Vorchdorf/02-im-gwoelb-vorchdorf-baeckerei-cafe.jpg)
![Frau Helmberger hinter der Verkaufstheke in der Bäckerei in Vorchdorf](https://www.id-werkstatt.at/fileadmin/user_upload/Referenzen/2024/Im_Gwoelb_Vorchdorf/09-im-gwoelb-vorchdorf-baeckerei-cafe.jpg)
Gewinn fürs ganze Dorf
Es grenzt immer wieder an Magie, wie sehr ein einziges Lokal und ein kleiner, aber kluger baulicher Eingriff ein ganzes Ortszentrum aufwerten können. So geschehen in Vorchdorf, wo wir von der id Werkstatt für und mit Familie Helmberger eine der wohl kleinsten Bäckereien der Nation eingerichtet haben. In einem geschichtsträchtigen Gewölbe, das sich bis vor kurzem ein Uhrmacher-Juwelier und eine Kosmetikerin geteilt haben.
![Blick in die Backstube - Bäcker läuft durchs Bild mit Tablett voller Backwaren](https://www.id-werkstatt.at/fileadmin/user_upload/Referenzen/2024/Im_Gwoelb_Vorchdorf/04-im-gwoelb-vorchdorf-baeckerei-cafe.jpg)
![Bäcker Hände bei der Arbeit - Teig wird auf Holzbrett geknetet](https://www.id-werkstatt.at/fileadmin/user_upload/Referenzen/2024/Im_Gwoelb_Vorchdorf/05-im-gwoelb-vorchdorf-baeckerei-cafe.jpg)
![Blick durch den engen historischen Durchgang zum Sitzbereich in der Bäckerei "Im Gwölb" in Vorchdorf](https://www.id-werkstatt.at/fileadmin/user_upload/Referenzen/2024/Im_Gwoelb_Vorchdorf/06-im-gwoelb-vorchdorf-baeckerei-cafe.jpg)
![Alte Kredenz in der Bäckerei "Im Gwölb" in Vorchdorf, direkt neben dem gemütlichem Sitzbereich](https://www.id-werkstatt.at/fileadmin/user_upload/Referenzen/2024/Im_Gwoelb_Vorchdorf/07-im-gwoelb-vorchdorf-baeckerei-cafe.jpg)
Ein Hauch von Nostalgie
An der Theke geht der Blick nicht nur auf das ausgelegte Sortiment, sondern auch in die adrette kleine Backstube mit Mehl, Maschinen & Co. Gut beraten ist, wer sich gleich im Verkaufsraum oder im altrosa gehaltenen Stüberl nebenan auf einen Kaffee und ein ordentliches Frühstück niederlässt. Und müßig den Zeigern auf den Uhren zuschaut, die hier zusammen mit einem altrosa Ambiente die Erinnerung an die Gewölbegeschichte wachhalten.
![Außenansicht des Gebäudes mit der neuen Bäckerei "Im Gwölb" in Vorchdorf](https://www.id-werkstatt.at/fileadmin/user_upload/Referenzen/2024/Im_Gwoelb_Vorchdorf/08-im-gwoelb-vorchdorf-baeckerei-cafe.jpg)
Fotos: