Die Gunst der Stunde
Im grenznahen Innsbruck ist das Miteinander von italienischer und heimischer Feinkost fast eine aufgelegte Sache. Weshalb sich Patricia Tollinger die Detailverkaufsfläche ihres über 100 Jahre alten Familienunternehmens im Shopping Center DEZ lange einträchtig mit einem Alimentarista teilte. Bis dieser Arrivederci sagte und seine Geschäftshälfte räumte – was Familie Tollinger eine einmalige Chance zum Wachsen gab.
Und jetzt alle: Cheeese
Räumlich verschaffte die im voralpinen Vorchdorf in der id Werkstatt projektierte Erweiterung dem alpinen Käsespezialisten sieben zusätzliche Plätze für den Genuss von Käse, Wein und Co an Ort und Stelle. Sowie die Möglichkeit, das schon zuvor überwältigende Sortiment in der großen Vitrine um Delikatessen aus dem Alpenbogen in seiner ganzen internationalen Länge zu potenzieren. Zur Freude aller Feinspitze zwischen Nordkette und Bergisel.