Schauplatz Inntal
Leicht möglich, dass man sich im Grafenast bei Schwaz hoch über dem Tiroler Inntal wie in einem wunderbar erzählten Roman fühlt. Für einen solchen gäbe der in 4. Generation freisinnig geführte Familienbetrieb mit Gründungsjahr 1907 allemal genug her: Seine Geschichte beginnt als einfache Rodelhütte, die sich nach und nach zu einem etwas labyrinthischen Hotel auswächst. Voll liebgewonnener Erinnerungs- und Kunststücke, von ausgesuchter Musik durchweht.
Die Homöopathie des Gestaltens
Perfekte Protagonisten für einen Roman wären auch die Junghoteliers, die das charakterstarke Erbstück in Tirol erstes klimaneutrales Hotel mit Bioküche verwandelt und mit der id Werkstatt liebevoll überarbeitet und gestalterisch beruhigt haben. Etwa mit heller Esche an Bar plus Rezeption sowie homöopathischen Eingriffen in die liebliche Zimmerlandschaft. Was so viel heißt wie: Hohe Wirkung durch kleine Dosierung.
