Auf Stelzen gehen
Der Wiener Wurstelprater ist ein guter Ort, um auf Stelzen zu gehen: Sei es im akrobatischen, sei es im kulinarischen Sinn. Während es die Gäste von Wien dazu ins Schweizerhaus zieht, bevorzugen die Einheimischen den Englischen Reiter – einen Prater-Traditionsbetrieb, in dem es laut dem selbstbewussten und absolut glaubwürdigen Versprechen von Gastgeberfamilie Reinthaler "die besten Stelzen der Stadt" gibt.
Die unsichtbare Spülstraße
In einer Metropole wie Wien und an einem Platz wie der Prater Hauptallee sorgt das natürlich für ein Gästeaufkommen, dem man erst einmal gewachsen sein muss. Wir von der id Werkstatt haben dazu ein wenig Wachstumshilfe leisten dürfen, indem wir den Schankbereich in der Rekordzeit von fünf Wochen arbeitsablauf- und getränkeausstoßmäßig optimiert haben. Und die neue Spülstraße so clever integriert, dass sie unsichtbar für die Gäste genau richtig steht.
